Плесень обнаружили в питании школьников в Нижнем Новгороде

Из 68 отобранных в прошлом году проб в 24 было выявлено наличие плесени и дрожжей.

Нижний Новгород. 02 марта. NewsRoom24.ru - Плесень обнаружили в питании школьников в Нижнем Новгороде.

Об этом на прошедшей 2 марта, в четверг, пресс-конференции заявил руководитель исследовательского центра "Нижегородиспытания" Федерального бюджетного учреждения "Нижегородский ЦСМ" Даниил Киреев.

По его словам, в прошлом году специалисты проверяли молоко, сметану, масло, фрукты, овощи и кисломолочную продукцию, поступающие в "Единый центр муниципального заказа" для приготовления питания школьников.

Из 68 отобранных в прошлом году проб в 24 было выявлено наличие плесени и дрожжей, а в 19 установлено недостаточное количество молочно-кислых организмов.

Кроме того, в одной из проб были обнаружены растительные жиры.

В то же время ни одного продукта с генетически-модифицированными организмами в продукции, поставляемой в детские учреждения, обнаружено не было.

18+

Еще в рубрике