В России появится Стратегия повышения качества продовольствия

Нижний Новгород. 16 марта. NewsRoom24.ru - Роспотребнадзор и другие ведомства подготовили по поручению президента России Стратегию повышения качества пищевой продукции до 2030 года. Документ предполагает введение перспективной системы контроля качества продовольствия. Проект поступил 4 марта в Минэкономразвития, пишет «Коммерсант». Издание сообщает, что итоговая версия стратегии может быть представлена в апреле

Проект предусматривает создание единой информационной системы, которая позволит проследить качество продукции «на протяжении всей пищевой цепи». Для этого предполагается использовать «современные технологии маркировки». Кроме того, будет расширен список показателей в системе регламентов на продукты питания и предусмотрена госрегистрация пищевых добавок, ароматизаторов и заквасок.

В поручении президента указывалось на необходимость создать национальную систему управления качеством пищевой продукции, предусмотрев для этого единый подход к мониторингу и отслеживанию продукции в ходе производства.

18+