Стафилококк нашли у 360 работников школьного питания в Нижегородской области

Около 360 работников, задействованных в организации школьного питания в Нижегородской области, оказались носителями золотистого стафилококка. Всего перед началом учебного года специалисты Роспотребнадзора обследовали почти 3200 человек, сообщила заместитель руководителя регионального управления ведомства Наталья Садыкова.

Проверку прошли сотрудники школьных пищеблоков и другие работники, отвечающие за организацию питания детей.

Кроме носителей золотистого стафилококка, специалисты выявили у двух обследованных энтеровирусную инфекцию. Еще у 26 человек обнаружили возбудителя кишечной инфекции.

В Роспотребнадзоре пояснили, что золотистый стафилококк широко распространен и может присутствовать в организме внешне здорового человека, не вызывая заболевания.

При этом при определенных условиях микроорганизм способен представлять опасность. В частности, риски возникают при ослаблении организма, несоблюдении санитарных требований или правил личной гигиены. В таких случаях стафилококк может стать причиной пищевых отравлений.

Особое внимание к сотрудникам школьных пищеблоков связано с тем, что они ежедневно участвуют в приготовлении еды сразу для большого количества детей. По словам Садыковой, допуск носителей инфекций к работе без соответствующего контроля мог бы создать риски для учащихся.

Аналогичные обследования планируется провести среди сотрудников детских садов Нижегородской области.

Напомним, что 4320 яиц «из будущего» нашли в Нижегородской области

Подписывайтесь на нашу страницу ВКонтакте — https://vk.com/newsroom_24!

Фото: magnific