Пломбир с кишечной палочкой обнаружен в Нижегородской области

Кишечная палочка в пломбире была обнаружена при проведении лабораторных исследований в Нижегородской области. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора».

В частности, бактерии группы кишечной палочки были обнаружены в пробе ванильного пломбира мдж 15%. Анализ проводился сверх государственного задания. Наличие бактерий кишечной палочки говорит о том, что продукция не отвечает показателю безопасности молочных продуктов.

Такие бактерии имеют высокую устойчивость к неблагоприятным условиям и могут вызывать кишечные инфекции.

Ранее сообщалось, что некачественная крупа обнаружена в нижегородском доме-интернате для инвалидов.