На 2,6% сократилось число заведений общепита в Нижнем Новгороде за год

Нижний Новгород. 20 августа. NewsRoom24.ru - Количество заведений общественного питания в Нижнем Новгороде изменилось за период с августа 2025 года по август 2026 года. В городе-миллионнике насчитывается 2939 заведений. Об этом говорится в исследовании «2ГИС».

За 12 месяцев общее число точек общепита в Нижнем Новгороде снизилось на 2,62%. Изменения коснулись отдельных направлений рынка — кофеен, кафе, ресторанов и заведений быстрого питания.

Согласно данным исследования, в августе 2026 года в городе работают 642 ресторана быстрого питания. За год их количество практически не изменилось — показатель вырос на 0,3%. Число ресторанов достигло 205. За прошедшие 12 месяцев этот показатель уменьшился на 1,4%.

Более заметные изменения произошли в сегменте кофеен. Сейчас в Нижнем Новгороде насчитывается 106 таких заведений, что на 5,4% меньше, чем годом ранее. Также сократилось число кафе. В августе 2026 года в городе работают 424 точки подобного формата, динамика за год составила минус 3,6%.

В целом по городам-миллионникам количество кофеен снизилось на 3% и составило 7,7 тысячи заведений. Однако в некоторых городах число таких точек выросло: например, в Ростове-на-Дону показатель увеличился на 46,7%, а в Воронеже — на 14,1%. Рынок ресторанов также показал снижение. Общее количество таких заведений уменьшилось на 4% — до 7,1 тысячи точек.

Эксперты связывают изменения в сфере общепита с несколькими факторами. Среди причин называют рост расходов на аренду, продукты и налоги, а также изменение поведения посетителей, которые чаще выбирают заведения заранее по отзывам и информации в интернете.

Напомним, что оборот общепита в Нижегородской области вырос до 62 млрд рублей

Агентство новостей «НЬЮСРУМ24» в ВК

Фото: Magnific