Набор продуктов для окрошки в Нижегородской области подорожал на 11,5%

Стоимость продуктового набора для приготовления окрошки в Нижегородской области составит 373,04 рубля в мае 2024 года. Об этом свидетельствуют данные средних потребительских цен Нижегородстата.

Согласно информации, повышение стоимости блюда связано с ростом цен на продукты для окрошки. Так, с 22 мая 2023 года по 20 мая 2024 года яйца выросли в цене с 67,67 рублей за десяток до 107,21 рублей. В то же время стоимость полукопченой и варено-копченой колбасы возросла с 533 рублей за кг до 571,80 рубля за кг. Также увеличились цены на огурцы – со 126,30 рублей до 139,59 за кг.

Отметим, что чуть меньше за год стал стоить только картофель. Если в мае 2023 года кг можно было купить за 23,68 рубля, то в мае 2024 года кг картофеля продают за 23,16 рубля.

В среднем для приготовления пяти порций окрошки понадобятся 5 картофелин, 5 яиц, 300 грамм колбасы, 2 огурца, сметана и соль по вкусу. Стоимость данного продуктового набора в мае 2023 года составляла 334,51 рубля, а в мае 2024 года – 373,04 рубля. Разница в процентом соотношении равна 11,51%. Отметим, что речь идёт об окрошке с полукопченой или варено-копченой колбасой.

Если же в окрошку добавить вареную колбасу, то цена пяти порций холодного супа снизится до 297,78 рублей в мае 2023 года, и до 331,01 в мае 2024 года. Разница в процентах составляет 11,16%.

Добавим, что в дополнение к окрошке понадобится приобрести квас, кефир или минералку, а также свежую зелень. С учётом этих продуктов стоимость блюда возрастёт еще на несколько десятков рублей.

Ранее сообщалось, что яйца в Нижегородской области подорожали почти на 60% за год. Инфляция на все товары в регионе составила 6,7%.

Фото: Екатерина Мерзлякова