В говяжьем фарше нижегородского производителя нашли ДНК свиньи

Россельхознадзор выявил несоответствие во время лабораторных исследований продукции. Предприятию объявлено предостережение.

Нижний Новгород. 06 августа. NewsRoom24.ru - В говяжьем фарше, произведенном на «Чернышихинском мясокомбинате» в Нижнем Новгороде, специалисты обнаружили ДНК свиньи. По итогам проверки Россельхознадзор вынес предприятию предостережение.

Несоответствие было выявлено в ходе лабораторного исследования продукции. Согласно данным Единого реестра контрольных мероприятий, специалисты проверили фарш, изготовленный 17 июня 2026 года.

Результаты анализа показали наличие в образцах ДНК свиньи (Sus scrofa). При этом действующие нормативы предусматривают отсутствие такого показателя в говяжьем фарше.

В Россельхознадзоре отметили, что выявленное нарушение не соответствует требованиям технических регламентов, регулирующих безопасность пищевой продукции, мяса и мясной продукции, а также правилам маркировки товаров.

По итогам контрольных мероприятий 4 августа ведомство объявило «Чернышихинскому мясокомбинату» предостережение.

Агентство новостей «НЬЮСРУМ24» в ВК

Фото: из открытых источников