Листерии нашли в куриных полуфабрикатах в Нижегородской области

Опасная животноводческая продукция была выявлена в ходе выездной проверки, проведенной Управлением Россельхознадзора.

Нижний Новгород. 09 ноября. NewsRoom24.ru - Листерии нашли в куриных полуфабрикатах в Нижегородской области

Как сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл, опасную животноводческую продукцию выявили в ходе плановой выездной проверки.

Как было установлено, на хранении и реализации у юридического лица находились полуфабрикаты натуральные из мяса птицы – бедро с кожей замороженное, размер партии 6800 кг, дата выработки 14.10.17, срок годности до 14.05.18, производства АО "Ижавинская птицефабрика".

По результатам лабораторных исследований в полуфабрикатах были найдены листерии.

Составлен протокол об административном правонарушении и выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Листерии - бактерии, представляющие угрозу для жизни и здоровья людей. Они могут вызвать тяжёлое отравление при употреблении в пищу зараженных ими продуктов.

18+

Еще в рубрике