Полуфабрикаты с листериями завезли в Нижегородскую область из Татарстана

Сотрудники отдела пищевой микробиологии и молекулярных исследований Нижегородской испытательной лаборатории обнаружили листерии в куриных полуфабрикатах из Татарстана. Об этом сообщает пресс-служба нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».

В частности, пробу полуфабриката из мяса цыплят-бройлеров взяли в рамках госмониторинга качества и безопасности пищевых продуктов. Её исследовали на основные микробиологические показатели. Полуфабрикаты не прошли проверку из-за обнаружения листерий.

Отмечается, что продукт с листериями не отвечает требованиям техрегламента Таможенного союза.

Результаты исследований внесены в автоматизированную систему «ВЕСТА», а также направлены в межрегиональное Управление Россельхознадзора, где примут необходимые меры реагирования. 

Ранее сообщалось, что некачественное молоко обнаружено в Нижегородской области.