Врач: московским детям не хватает рыбного белка в питании

Москва. 01 сентября. NewsRoom24.ru - Главный внештатный детский специалист Минздрава России, академик РАН Лейла Намазова-Баранова заявила, что в питании московских и других российских школьников остро не хватает рыбного белка. Об этом она рассказала в рамках Восточного экономического форума.

По словам педиатра, именно хронический дефицит белка, а не любовь к сладкому, становится причиной того, почему дети часто просят сахаросодержащие продукты. «Настойчивая тяга к сладкому зачастую говорит о нехватке белка», — подчеркнула эксперт.

Намазова-Баранова пояснила, что мясной и рыбный белок имеют разную природу. Рыба содержит уникальные компоненты, которых нет в курице или говядине, что делает её незаменимой в детском меню.

Педиатр обратила внимание на парадокс: Дальний Восток обладает огромными ресурсами для вылова рыбы, но этот потенциал почти не используется для обеспечения внутреннего спроса, особенно в сегменте детского питания. Она назвала своевременной инициативу по созданию в макрорегионе опорного центра, который мог бы обеспечивать рыбной продукцией детские учреждения по всей стране, включая Москву.

Источник: NEWS.ru

Подписывайтесь на наш канал в MAX!

Напомним, что Домашние задания и оценки отменили для первоклассников в Москве

Фото: из открытых источников