Онищенко призвал россиян отказаться от фастфуда и вернуть режим питания

Москва. 05 сентября. NewsRoom24.ru - Россияне в целом стали питаться лучше, однако распространение фастфуда и отсутствие четкого режима приема пищи мешают говорить о правильном питании. Такое мнение высказал академик РАН, заместитель президента Российской академии образования Геннадий Онищенко в интервью NEWS.ru.

По словам Онищенко, увеличение продолжительности жизни свидетельствует в том числе об улучшении качества питания. При этом он призвал не забывать о культуре приема пищи и выступил за отказ от фастфуда.

Академик отметил, что сегодня в России производится больше продуктов, чем в советское время, однако одновременно выросло потребление глубоко переработанной и рафинированной пищи. К таким продуктам он отнес чипсы, белый хлеб, сахар и фастфуд.

Одной из главных проблем Онищенко назвал нарушение привычного режима питания. По его мнению, завтрак, обед и ужин должны оставаться основой ежедневного рациона.

«Мы убили режим питания. Нас с детства приучали завтракать, обедать и ужинать», — заявил академик.

Он также отметил важность традиционных блюд, в том числе супов и борщей, и предостерег от чрезмерного употребления глубоко переработанной пищи.

По оценке Онищенко, обеспеченность россиян белками, жирами и углеводами улучшилась, однако одного этого недостаточно для того, чтобы считать современный рацион правильным.

Подписывайтесь на наш канал в MAX!

Ранее в новостях Москвичи живут дольше всех в России

Фото: Алена Бжахова/ ТАСС