Роспотребнадзор назвал пять полезных свойств опят

Опята могут стать источником ряда важных для организма веществ, несмотря на низкую калорийность. Специалисты Роспотребнадзора рассказали об основных полезных свойствах этих грибов и напомнили, кому употреблять их следует с осторожностью.

Одним из преимуществ опят специалисты называют сочетание белка и клетчатки при небольшом количестве калорий. В 100 граммах продукта содержится около 2,2 грамма белка, 5 граммов клетчатки и всего 20 килокалорий.

В составе грибов также присутствуют калий и магний. Эти микроэлементы необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.

Еще одно важное вещество в опятах — железо. Оно участвует в поддержании нормального уровня гемоглобина. На 100 граммов грибов приходится около 0,8 миллиграмма железа.

Специалисты также отмечают свойства опят, связанные с противодействием некоторым микроорганизмам. По данным Роспотребнадзора, грибы могут помогать организму в борьбе с бактериями, в том числе кишечной палочкой и золотистым стафилококком. Кроме того, им приписывают способность поддерживать организм при вирусных заболеваниях.

Опята являются источником витаминов группы B, в частности B2 и B3. Эти вещества необходимы для нормальной работы сердца и сосудов, нервной и репродуктивной систем.

При этом полностью безопасным продуктом для всех людей грибы назвать нельзя. Опята относятся к трудноперевариваемой пище, поэтому их употребление может плохо переноситься людьми с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

С осторожностью к грибам также рекомендуют относиться пожилым людям. Детям дошкольного возраста давать опята специалисты не советуют.

Хотите узнавать новости первыми? Подписывайтесь на наш канал в MAX!

Обратите внимание, москвичей предупредили о встречах с гадюками в теплые дни.

Фото: DinkeyDoodle / Shutterstock / FOTODOM