«Доширак» и ещё шесть марок лапши не прошли проверку БЖУ в Роскачестве

Екатеринбург. 10 сентября. NewsRoom24.ru - Роскачество проверило лапшу быстрого приготовления и выявило несоответствие фактического содержания белков, жиров и углеводов заявленным значениям у семи марок. В список попали «Доширак», «Чан рамен», «Доширак квисти», JML, Nissin, SamYang и Naruto.

При этом пять брендов полностью соответствовали не только обязательным требованиям, но и опережающему стандарту Роскачества. Это «Вау чоу», «Красная цена», «Моя цена», «Первым делом» и «Петра».

Ещё восемь марок, среди которых «Анаком», «Бизнес ланч», BigBon, «Роллтон» и другие, обязательные нормы выполнили, но до повышенных требований организации не дотянули.

Следовые количества пестицидов обнаружили в продукции 10 торговых марок. Их содержание не превышало допустимые значения техрегламента, поэтому нарушением это не считается. Однако такие товары не могут претендовать на российский Знак качества: опережающий стандарт Роскачества требует полного отсутствия пестицидов в пределах чувствительности метода.

Кроме того, у 10 образцов выявили повышенную влажность. Один товар не соответствовал требованиям по зольности, ещё у одного оказалось слишком много крошки в упаковке.

При этом все 20 исследованных марок прошли проверку по микробиологической безопасности. Опасных бактерий и антибиотиков не нашли, содержание микотоксинов не превышало допустимый уровень. Все образцы также соответствовали нормам по тяжёлым металлам, радионуклидам и акриламиду, а ДНК ГМО растительного происхождения не обнаружено.

Результаты проверки Роскачество направило производителям, торговым сетям и надзорным органам. Импортёрам SamYang, Nissin, JML и Naruto объявили предостережения. Производители «Доширак коя» и импортёр Naruto сообщили о корректировке маркировки и технических условий.

Подписывайтесь на наш канал в МАХ!

Напоминаем, что ранее эксперт Роскачества Спеценко указала на ошибки хранения еды в холодильнике

Фото: Едим Дома