В продукции «Ермолино» в Петербурге нашли сальмонеллу и листерию

Роспотребнадзор обнаружил опасные бактерии в продукции «Ермолино», образцы которой отобрали в магазинах Петербурга. Как сообщает Mash Money, сальмонеллу выявили в голубцах «Сельские», а Listeria monocytogenes — в котлетах «Домашние» с чесноком.

После результатов проверки производитель направил архивные образцы тех же партий на исследование во ВНИИЗЖ. Там нарушений не обнаружили. Таким образом, результаты проверки продукции из магазинов и образцов, хранившихся у производителя, разошлись.

Сальмонеллу в продукции «Ермолино» выявляли и ранее. В декабре 2024 года бактерию обнаружили в котлетах «Бабушкины», после чего компании объявили предостережение.

За последние два года фиксировались и другие микробиологические нарушения. Летом 2025 года котлеты «Деревенские» не соответствовали нормативам по показателю КМАФАнМ, а в феврале 2026 года в партии котлет «Бабушкины» нашли бактерии группы кишечной палочки.

В 2024 году Роспотребнадзор также сообщал о несоответствии мясной продукции компании «Инвест Альянс» требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Претензии ранее возникали и к другой продукции, в том числе блинчикам, вареникам и хинкали, а также к условиям работы магазинов и производства.

Ранее в новостях:

В Петербурге снизился спрос на кладовые помещения в новостройках

Фото: pixabay/webandi