Терапевт ДВФУ Фургал назвала тех, кому нельзя есть красную икру

Красную икру нельзя есть людям с аллергией на рыбу, а гипертоникам и людям с болезнями почек — только с разрешения врача. Об этом РИА Новости рассказала врач-терапевт ДВФУ Анна Фургал.

Аллергия на рыбу — абсолютное противопоказание к красной икре. Людям с хронической болезнью почек любой стадии, гипертоникам, а также при обострении панкреатита или холецистита есть икру стоит только по согласованию с врачом.

«Абсолютное табу — аллергия на рыбу. С осторожностью и только с разрешения врача — гипертоникам, людям с любой стадией хронической болезни почек — из-за нагрузки на клубочковый аппарат, при панкреатите и холецистите в стадии обострения», — сказала Фургал.

Врач предложила отказаться от привычного бутерброда с маслом в пользу тарталетки со свежим огурцом. По её словам, калий и вода в огурце действуют как природный противовес натрию и помогают почкам справляться с нагрузкой, а сливочное масло, наоборот, мешает полезным жирам из икры усваиваться клетками.

Источник: РИА Новости

Все новости Петербурга

Иллюстрация: ИА «Ньюсрум24»