В России протеин стали добавлять в хлеб, газировку и колбасу

В России растёт популярность продуктов с повышенным содержанием белка. Если раньше протеин ассоциировался преимущественно со спортивным питанием, то теперь его добавляют в кофе, газированные напитки, хлебобулочные изделия и даже колбасу. При этом спрос на традиционные белковые смеси и батончики также остаётся высоким.

По информации Telegram-канала Baza, ссылающегося на данные системы маркировки «Честный знак», за шесть месяцев россияне приобрели 8,3 млн упаковок спортивного питания.

Наибольшая активность покупателей отмечена в Мурманской области и Ямало-Ненецком автономном округе. Среди регионов с высоким спросом также оказались Ленинградская область, Карелия и Ярославская область.

Основную часть продаж составляют протеиновые порошки и смеси. На эту категорию приходится более 70% приобретённых товаров. Следом по популярности идут белковые батончики, которые особенно востребованы в Москве и сибирских регионах.

В столице, согласно данным системы маркировки, на каждую тысячу жителей приходится 3,5 проданного протеинового батончика.

Производители тем временем расширяют ассортимент продуктов с дополнительным белком. Помимо привычных коктейлей и батончиков, на рынке появляются протеиновые газировки, кофе, попкорн, хлеб и мясные изделия.

Однако специалисты напоминают, что дополнительный белок необходим не всем. Его избыток может представлять опасность для людей с заболеваниями почек. При этом употребление продуктов с протеином само по себе не означает превышения рекомендуемой нормы, поскольку значение имеет общее количество белка в рационе.

Ранее в новостях:

Петербуржцам рассказали, как распознать ботулизм в консервах

Фото: pixabay/Ray_Shrewsberry