Диетолог назвала пользу зеленых бананов для микробиоты кишечника

Зеленые бананы могут быть полезны для микробиоты кишечника благодаря содержанию резистивного крахмала. Об этом 5 октября рассказала диетолог-нутрициолог София Кованова.

По словам специалиста, количество и тип углеводов в банане меняются по мере созревания. В зеленых плодах больше резистивного крахмала, который связан с поддержанием микробиоты.

В более зрелых бананах, напротив, становится больше доступных организму углеводов. Кованова отметила, что этот вариант стоит учитывать людям, которые придерживаются диеты.

При этом банан остается удобным продуктом для перекуса вне дома. Фрукт не требует специальной упаковки и защищен собственной кожурой.

Однако специалист подчеркнула, что одного банана недостаточно для полноценного перекуса. При выборе продукта важно ориентироваться не только на удобство, но и на цель питания.

Как сообщает РИА Новости, диетолог также рекомендовала учитывать степень зрелости фрукта при выборе банана. Таким образом, зеленый и зрелый плод могут отличаться по составу углеводов и подходить для разных пищевых задач.