Главврач московской поликлиники Косенкова назвала норму 30% белков и 40% углеводов

Здоровый рацион предложено строить по формуле 40% углеводов и по 30% белков и жиров от калорийности питания. Как сообщается, об этом рассказала главный врач московской поликлиники №220 Анна Косенкова. Пропорции она допустила менять под метаболизм и цели человека.

«Основа здорового питания — это грамотный баланс белков, жиров и углеводов. Универсальной формулой для поддержания здоровья считается распределение калорийности рациона: 30% белков, 30% жиров и 40% углеводов», — рассказала Анна Косенкова.

Наглядно проверить состав еды врач предложила методом визуального контроля — по тарелке. Половина её объёма отводится овощам и зелени, четверть — качественному белку: птице, рыбе, мясу или бобовым. Ещё четверть — сложным углеводам, то есть крупам и цельнозерновому хлебу.

К этому главврач советует добавлять небольшую порцию полезных жиров — например, заправку из оливкового масла. Сами пропорции белков, жиров и углеводов, по её словам, могут незначительно меняться в зависимости от особенностей метаболизма и конкретных целей человека.

Больше узнать о своём организме и сформировать идеальный рацион помогает «Московский чекап», уточнила Косенкова. По итогам его прохождения человек может обнаружить скрытые проблемы в организме и подобрать корректное меню, а система сразу даёт персональные рекомендации с учётом обнаруженных рисков.

Чтобы оставаться здоровым и активным, тратить энергии нужно столько, сколько её поступает с едой, добавила врач. При таком балансе, отметила она, тело сохраняет форму без стресса и жёстких ограничений, а сам баланс Косенкова назвала фундаментом долгой и продуктивной жизни.

Ранее в новостях: Врач назвала овощ, который помогает снизить калорийность рациона

Источник: РИА Новости

Иллюстрация: нейросеть