Оптовая цена на бройлера в России выросла на 37% за год до 250 рублей

За год оптовая цена бройлера в России поднялась на 37% и достигла 250 рублей за килограмм. Только за последнюю неделю октября — начало ноября показатель прибавил ещё 2%, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на участников рынка.

Куриное филе за год подорожало сильнее остальных позиций — цена выросла на 42%, до 458 рублей за килограмм.

Розничные цены на курицу растут не так быстро, как оптовые. Росстат зафиксировал в сентябре среднюю стоимость охлаждённой и замороженной курицы на уровне 267,8 рубля за килограмм — это на 15,8% выше прошлогоднего показателя. Куриный окорочок за тот же период прибавил в цене 12,3% и стоил 310,5 рубля за килограмм.

Причина подорожания — выросшие расходы птицеводческих предприятий и снижение объёмов выпуска продукции. Даже увеличенные поставки курицы из Белоруссии и Китая не позволяют остановить рост цен.

Ранее в Минсельхозе объясняли подорожание мяса птицы накопившимся увеличением производственных затрат. В сентябре там заявляли, что птицефабрики работают без перебоев, а их продукции хватает для полного обеспечения внутреннего рынка.

Источник: life.ru

Все новости Петербурга

Иллюстрация: ИА «Ньюсрум24»