Жители Смоленской области нарастили потребление мяса и овощей в 2025 году

В Смоленской области по итогам 2025 года выросло потребление большинства основных продуктов питания. Смоляне стали есть больше мяса, картофеля, овощей, молока и яиц. При этом объемы покупки хлебобулочных изделий в регионе снизились.

За год на одного жителя Смоленской области пришлось 76 килограммов мяса — это на 1,3% больше показателя 2024 года. Потребление картофеля увеличилось на 5,8% и составило 91 килограмм на человека. Овощей и бахчевых культур смоляне съели 83 килограмма, показав рост на 6,4%.

Увеличилось и потребление молочных продуктов с яйцами. На каждого смолянина пришлось 241 килограмм молока (рост на 0,8%) и 252 штуки яиц (на 5,4% больше предыдущего года). Объемы потребления хлеба и хлебных продуктов за то же время упали на 3,3% — до 117 килограммов на человека.

В долгосрочной перспективе рацион жителей региона изменился еще заметнее. По сравнению с 2004 годом смоляне стали потреблять хлебных продуктов в 1,5 раза меньше, а картофеля — в 1,2 раза меньше. Потребление мяса и овощей за эти двадцать лет выросло в два раза. В среднем по России показатель потребления мяса составляет 83 килограмма на человека.

Ранее в новостях: Объем строительных работ в Смоленской области вырос до 4,6 млрд рублей

Источник: АиФ

Иллюстрация: нейросеть