На рынках Москвы рыбу со скидкой 35% продадут к праздничному столу

Рынки «Москва — на волне» запустили акцию к праздничному столу: москвичам предлагают форель из Мурманска, горбушу с Дальнего Востока, судака из Ростовской области и карпа из Подмосковья. Об этом сообщили на сайте мэра Москвы.

Скидка 35 процентов действует на мурманскую форель, дальневосточную горбушу и ростовского судака — всю эту рыбу продают в свежемороженом виде. Под акцию также попал живой карп из Подмосковья. Замороженную рыбу можно купить прямо на рынке или заказать с доставкой через сервис «Купер», карпа же забирают только на месте.

Каждый день акции в 14:00 на площадках устраивают дегустацию судака и горбуши. А 7 ноября, в субботу, в тот же час посетителям дополнительно дадут попробовать судака, запечённого с кускусом. Повара показывают, как готовить рыбу разными способами, и подбирают к ней гарниры — соответствующие крупы и соусы тоже продаются на рынках.

У мурманской форели сочное плотное мясо с тонкими жировыми прослойками и жирные кислоты омега-3. Дальневосточная горбуша отличается мягким слегка сладковатым вкусом, в её мясе много белка и витамина B12. Ростовского судака ценят за нежный вкус и способность держать форму при готовке, а подмосковного карпа — за сочное мясо и высокое содержание витамина D.

Источник: www.mos.ru

Все новости Москвы

Фото: пресс-служба мэра и правительства Москвы