Диеты мешают худеть — эндокринолог Чепыгова

Эндокринолог Кристина Чепыгова из РГНКЦ Пироговского университета объяснила, почему снижение веса иногда останавливается даже при скромном рационе. 

По словам специалистки, проблема кроется в скрытой калорийности продуктов и адаптации организма к жёстким ограничениям, пишет ТАСС.

Одна из распространённых ошибок — путать небольшой объём порции с низкой калорийностью. Как привела примеры Чепыгова, 100 граммов семечек или печени трески содержат около 600 ккал, а халвы — свыше 500 ккал. Так получается, что внешне скромная порция способна давать значительную энергетическую нагрузку.

Ещё одна частая преграда — излишне строгие диеты. Чем продолжительнее человек себя ограничивает, тем выше риск срыва и последующего переедания. В результате дефицит калорий, накопленный за несколько дней, быстро компенсируется, рассказала врач.

Кроме того, при многократных циклах потери и набора веса тело приспосабливается расходовать энергию экономнее. При похудении уходит часть мышечной ткани, а при возврате килограммов чаще возвращается жировая. 

Поэтому с каждой новой попыткой справиться с лишним весом становится труднее, подытожила специалистка.