Онкологи назвали продукты, которые стоит ограничить для снижения риска рака

Москва. 23 сентября. NewsRoom24.ru - Некоторые особенности питания действительно связаны с повышенным риском развития онкологических заболеваний, однако специалисты не выделяют продукты, которые непосредственно «кормят» опухоль. Для профилактики рака имеет значение рацион в целом, поддержание нормального веса и образ жизни.

Одним из наиболее изученных продуктов остается переработанное мясо — колбасы, сосиски, бекон, ветчина и другие мясные изделия, прошедшие копчение, засолку или иную обработку.

Международное агентство по изучению рака (IARC) относит употребление переработанного мяса к канцерогенным для человека факторам. При этом принадлежность к первой группе означает высокую степень доказанности причинной связи, а не одинаковую степень опасности с курением или другими канцерогенами этой категории. Наиболее убедительные данные получены в отношении колоректального рака.

Сокращать рекомендуется и продукты с большим количеством добавленного сахара, жира и рафинированных углеводов. Их связь с онкологическими заболеваниями во многом опосредована избыточной калорийностью рациона и набором веса. Избыточная масса тела, в свою очередь, повышает риск ряда видов рака.

При этом утверждение, что сахар необходимо полностью исключить, чтобы «лишить опухоль питания», научными данными не подтверждается. Глюкоза используется как источник энергии и здоровыми клетками организма.

В рационе специалисты советуют делать акцент на цельнозерновых продуктах, овощах, фруктах и бобовых. Есть убедительные данные, что продукты, богатые пищевыми волокнами, связаны со снижением риска колоректального рака.

Для профилактики онкологических заболеваний важен комплекс мер: поддержание здоровой массы тела, физическая активность, рацион с преобладанием растительной пищи, ограничение переработанного и красного мяса, сладких напитков и алкоголя. Отказ от курения также остается одной из важнейших мер снижения онкологических рисков.

Хотите узнавать новости первыми? Подписывайтесь на наш канал в ВК!

Ранее в новостях Эндокринолог назвала пять симптомов, которые могут указывать на паразитов

Фото Magnific