В протеиновых пирожных Protein REX нашли опасный тяжёлый металл

Москва. 30 сентября. NewsRoom24.ru - Роспотребнадзор обнаружил серьёзные нарушения в протеиновых пирожных Protein REX производства компании «Роял Кейк». В банановом брауни с коллагеном выявили опасное превышение уровня кадмия — токсичного тяжёлого металла. Об этом сообщает SHOT ПРОВЕРКА.

По данным издания, первое исследование показало 0,08 мг/кг кадмия при норме не более 0,05 мг/кг. Повторная проверка в федеральной лаборатории подтвердила нарушения — уровень достиг 0,131 мг/кг, что более чем в 2,5 раза выше допустимого.

Кадмий относится к токсичным тяжёлым металлам, способным накапливаться в организме. При длительном воздействии он поражает почки и костную ткань. Всемирная организация здравоохранения классифицирует кадмий как канцероген.

Кроме того, в пирожных выявили несоответствие показателей БЖУ заявленным на этикетке. При указанных 18 г углеводов лаборатории находили до 52,5 г на 100 г продукта. Белка вместо заявленных 12 г в некоторых образцах оказалось около 8 г, а калорийность вместо 385 ккал достигала 500+ ккал.

Также в классическом, вишнёвом, банановом с коллагеном и апельсиновом брауни обнаружили превышение по сорбиновой кислоте. Этот консервант защищает продукты от плесени и бактерий, но в высоких концентрациях может раздражать слизистые и провоцировать аллергические реакции у чувствительных людей.

Напомним: Роспотребнадзор изъял 8 тонн конфет Babyfox из-за плесени

Фото: из открытых источников