В колонии Нижнего Тагила осужденные экс-силовики испекли блюда народов России

В исправительной колонии №13 Нижнего Тагила среди осужденных бывших силовиков прошел кулинарный конкурс ко Дню народного единства. Участники испекли национальные блюда народов России, рассказали в ГУФСИН Свердловской области.

Члены жюри оценивали работы по нескольким пунктам — внешнему виду, запаху, вкусу, сочности начинки и тому, как получилось тесто.

«Через вкус и традиции участники показали, как многообразие культур складывается в общее единство», — объяснили в ГУФСИН.

Среди работ выделялась русская кулебяка с фаршем, рисом, капустой и яйцом. Жюри также попробовало беляши с мясной начинкой, пирог с сыром и зеленью по осетинскому рецепту, татарский эчпочмак и ватрушки с творогом.

В ведомстве подчеркнули, что победа в конкурсе помогает осужденным в социальной адаптации, а главная ценность мероприятия в том, что на одном столе собрались блюда разных народов.

ИК-13 в Нижнем Тагиле известна как «Красная утка» — это колония общего режима, с 1957 года считавшаяся «милицейской». Сейчас здесь отбывают сроки бывшие работники полиции, прокуратуры, суда, адвокатуры, налоговой и таможенной служб.

Источник: ura.ru

Все новости Екатеринбурга

Фото: Enes Beydilli / Pexels