Попова заявила, что школьники стали меньше солить и добавлять сахар в еду

Младшие школьники, которые питаются горячими обедами в школах, реже тянутся к соли и сахару за столом. Об этом в интервью РИА Новости заявила глава Роспотребнадзора Анна Попова.

По словам Поповой, у детей начальной школы, получающих качественное горячее питание, формируются правильные пищевые привычки. Как отметила глава ведомства, это заметно снижает у них тягу досаливать и подслащивать блюда.

«Правильное пищевое поведение и воспитание у детей начальной школы, которые сегодня получают правильное, качественное, горячее питание в школах, мы видим снижение приверженности к досаливанию и добавлению сахара», — сказала Попова.

Глава Роспотребнадзора добавила, что ведомство ведёт просветительскую работу с разными категориями граждан, рассказывая им об основах здорового рациона. Для этого применяется маркировка «Светофор», которая показывает покупателям уровень сахара, соли и жира в продуктах питания. Методика разработана Роспотребнадзором вместе с Федеральным исследовательским центром питания и биотехнологии. По словам Поповой, сейчас эти данные также доступны через систему «Честный знак».

Ранее в новостях: Минпросвещения назвало критерий целесообразности применения ИИ в школах

Источник: РИА Новости

Фото: Skyler Ewing / Pexels