Диетолог перечислила полезные для иммунитета продукты в октябре

Капуста, перец, брусника, тыква и кисломолочные продукты названы самыми полезными для иммунитета в октябре. Об этом РИА Новости сообщила главный внештатный диетолог минздрава Приморья Ольга Ямилова.

По словам Ямиловой, осенью выбор свежих овощей и фруктов становится скромнее. Поэтому врач советует обратить внимание на белокочанную, краснокочанную, брюссельскую, цветную капусту и брокколи — в них много витамина C. Болгарский перец, который еще в сезоне, диетолог назвала лидером по аскорбиновой кислоте.

Среди фруктов в октябре Ямилова выделила яблоки, груши, айву, сливу, хурму, киви и инжир. В хурме и винограде есть антоцианы — они защищают сосуды и работают как антиоксиданты.

«Продолжается сезон клюквы, брусники, облепихи и шиповника. Эти ягоды богаты полифенолами и витамином C, они укрепляют иммунитет и предотвращают простудные заболевания. Также в октябре не стоит забывать о свекле — она богата калием, — моркови и тыкве как источниках каротиноидов», — сказала Ямилова.

Еще один совет диетолога — включить в рацион кисломолочные продукты и квашеную капусту, они поддерживают микробиоту.

Ранее в новостях: Диетолог назвала продукты, которые помогут пережить осеннюю тоску

Источник: РИА Новости

Фото: MART PRODUCTION / Pexels