Кофейню в Екатеринбурге закрыли на 60 суток после проверки Роспотребнадзора

Суд Орджоникидзевского района Екатеринбурга приостановил деятельность кофейни «КофеЕдаВсе» на 60 суток. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре по Свердловской области.

Согласно информации, при проверке выявили нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства и требований технического регулирования.

В частности, планировка помещений не исключала пересечение потоков сырья и готовой продукции. В кофейне также не внедрили процедуры по принципам ХАССП.

Проверяющие отметили нехватку технологического оборудования. Продукцию принимали без деклараций, а на хранившихся товарах отсутствовала информация об условиях хранения и сроках годности.

По итогам проверки Роспотребнадзор временно запретил работу кофейни и передал материалы в суд, который и вынес решение о приостановке деятельности на два месяца.