В Екатеринбурге суд на 60 суток закрыл чайхану «Хилал» на Уралмаше

В Екатеринбурге суд Орджоникидзевского района приостановил работу чайханы «Хилал» на проспекте Космонавтов, 84, на 60 суток. Решение принято после проверки Северного Екатеринбургского отдела Роспотребнадзора.

Чайхана «Хилал» принадлежит индивидуальному предпринимателю Алимову Умарали Абдурашидовичу. Инспекторы Северного Екатеринбургского отдела Роспотребнадзора нашли в заведении нарушения санитарных и технических норм.

Предприятие работало без системы ХАССП и без оформленной программы производственного контроля. Документы, подтверждающие безопасность изготовления пищевой продукции, на кухне отсутствовали. Планировка помещений не позволяла разделить потоки сырья и готовых блюд.

К работе допускали сотрудников без обязательного медосмотра и прививок. Продукты хранили с нарушениями, что не исключало их порчи и загрязнения. В чайхане не проводили дератизацию и дезинсекцию, персонал не соблюдал правила личной гигиены.

Роспотребнадзор ввёл временный запрет на работу заведения и опечатал помещение, посчитав выявленные нарушения угрозой для здоровья посетителей. Протокол о временном запрете деятельности передали в суд, который постановил остановить работу чайханы на 60 суток.

Ранее в новостях: В Екатеринбурге на 85 суток закрыли цех с паутиной и насекомыми

Фото: Quang Nguyen Vinh / Pexels