NewsRoom24 19 октября 2017 02:42 16 +

Мороженое может вызвать серозный менингит, – Роспотребнадзор по Нижегородской области

10.07.2013 14:20
Мороженое может вызвать серозный менингит, – Роспотребнадзор по Нижегородской области
В подтаявшем мороженом также могут оказаться и стафилококки.

Как сообщила 10 июля на пресс-конференции начальник отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Татьяна Буркова, мороженое следует покупать хорошо замороженным и без признаков подтаяния.

«Мороженое является питательной средой для распространения вредных бактерий: в первую очередь, для развития стафилококковой, энтеровирусной или ротавирусной инфекции, вследствие чего может возникнуть вирусное отравление. Энтеровирусы прекрасно переносят замораживание, поэтому рекомендую покупать мороженое правильной формы и твердое, как «камень», – подчеркнула она.

При этом она отметила, что случаев заболевания серозным менингитом через употребление мороженого зафиксировано не было.

Кроме того, Татьяна Буркова сообщила, что с начала 2013 года всего одна жалоба поступила в управление Роспотребнадзора по области на качество мороженого. По ее словам, покупатель пожаловался на подтаявшее мороженое.

Рейдовые проверки ведомство не проводит.

Автор: Полина Кузьминова

архив новостей

2526272829301234567891011121314151617181920212223242526272829303112345
ПнВтСрЧтПтСбВсПнВтСрЧтПтСбВсПнВтСрЧтПтСбВс




  1. В чем главная проблема вашего двора?