Суп-пюре по рецепту Ивлева включили в меню нижегородского лицея №118

Нижний Новгород. 20 сентября. NewsRoom24.ru - Суп-пюре по рецепту шеф-повара Константина Ивлева подают детям в лицее №118 Нижнего Новгорода. Об этом Newsroom24 сообщили в МБУ «Дирекция по организации питания».

Согласно информации, блюдо ввели в рацион «свободного выбора». Как показывает практика, у школьников оно пользуется популярностью. В дальнейшем суп-пюре появится в меню всех школ с аналогичной системой питания.

Напомним, два года назад Константин Ивлев посетил лицей №118 в рамках проекта РДШ «Шеф в школе». Он проверил, как питаются школьники, и презентовал свое меню, в котором учел пожелания детей. Из него и взяли на вооружение рецепт супа-пюре.

Добавим, что недавно завершилась модернизация пищеблоков и обеденных залов в школах №79 и №183 в Сормове. Для учащихся закупили новую посуду и столы, а на кухне было обновлено оборудование.