Кабана с трихининеллезом обнаружили в Арзамасском районе

Нижний Новгород. 05 июня. NewsRoom24.ru - Кабана с трихининеллезом обнаружили в Арзамасском районе. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.

Мясо больного кабана местный житель купил у охотника.

Россельхознадзор предупреждает нижегородцев о том, что личинки трихинелл могут вызвать заболевание, в том числе и у человека.

Заболевание вызывают гельминты из группы нематод. Источником заражения являются животные - медведи, кабаны, барсуки. Человек может заразиться, съев мясо больного животного.

На первом этапе инфекция часто протекает без симптомов, что зависит от количества попавших в организм паразитов. Но может вызывать диарею, боль в животе или рвоту. Через неделю после заражения может начаться отек лица или области вокруг глаз, конъюнктивит, лихорадка, мышечная боль, геморрагические кровоизлияния под ногтями, высыпания. Более серьезные случаи могут привести к миокардиту, нарушениям работы центральной нервной системы и пневмонии. Личинки в мышцах вызывает боль и слабость, с медленным прогрессированием симптомов.

Трихинеллы могут погибнуть только при температуре не менее 80⁰С внутри куска. Соление, копчение, жарение трихинелл не убивает.

Ранее сообщалось о том, что кабана с трихинеллезом добыли в Дальнеконстантиновском районе.