Опасную молочную продукцию выявил нижегородский Роспотребнадзор

Проверки более 900 объектов, занятых в обороте молока и молочной продукции, проведены управлением Роспотребнадзора по Нижегородской области в 2018 году, сообщает пресс-служба управления.

Исследовано более 5,3 тысяч проб.

По микробиологическим показателям не отвечают требованиям техрегламента 2,7%. По физико-химическим показателям (жирность, влажность, показатели идентификации и др.) - 4,1% проб. Удельный вес проб, не соответствовавших по показателям фальсификации, остался на уровне 2017 года и составил 3,4%.

По выявленным нарушениям возбуждено более 100 дел об административном правонарушении. Наложено штрафов на сумму более 1, 8 млн рублей, отозвано 8 деклараций на молочную продукцию, приостановлена деятельность ОАО «Сокольский молокозавод».

Всего в 2018 году снято с реализации 136 партий молочной продукции объемом свыше 14 тонн.