Фальсифицированная красная икра продается в Нижнем Новгороде

Фальсифицированная икра ценных пород рыб выявлена в продаже в Нижнем Новгороде, сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора.

Согласно информации, за последние дни снято с реализации и утилизировано 9 банок фальсифицированной икры лососевой зернистой в Приокском районе, 33 банки в Канавинском районе. Также поддельную красную икру нашли в продаже в Дзержинске (23 банки общим весом 3,220 кг).

Отмечается, что на маркировке этой продукции указаны производители «предприятия – призраки»: ООО «РПК Дальинторг» (Камчатский край), ООО «Жемчужина Камчатки» (Камчатский край), ООО «САХАЛ» (Сахалинская область).

Нижегородцам настоятельно рекомендуют не приобретать красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли; внимательно читать этикетку; не приобретать икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин). Крышка банки не должна проминаться и не должна быть вздутой. Также следует знать, что натуральные икринки лопаются при слабом нажатии, оболочка искусственных икринок более жесткая, сложно лопающаяся. Если положить икру в горячую воду, натуральная икра немного побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится, окрасив воду.

В открытой жестяной банке лучше не хранить икру, рекомендуется переложить ее в стеклянную емкость.

Читайте нас на Яндекс.Дзен