Ремонт на Автозаводской молочной кухне завершен в Нижнем Новгороде

Капитальный ремонт произведен на Автозаводской молочной кухне в Нижнем Новгороде. Об этом глава города Юрий Шалабаев сообщил в своем телеграм-канале.

По словам градоначальника, в отличие от сормовского филиала предприятие в Автозаводском районе функционировало до модернизации. Тем не менее, помещения и оборудования требовали обновления.

Работами охватили производственные цеха, лабораторные и вспомогательные помещения. В них под замену отправили систему отопления и электроснабжения, а также обновили окна с дверями и сантехнику. Модернизация линии молокопровода по производственным цехам молочной кухни позволила нарастить темпы и объемы производства. В частности, за счет обновления оборудования уменьшилось время санобработки.

Сотрудники Автозаводской молочной кухне создают рецепт полутвёрдого сыра. Они также намерены пройти госсертификацию двух видов йогуртов, которые подойдут малышам с 3х лет и школьникам.

Фото: телеграм-канал Юрия Шалабаева.