В Петербурге ввели единую методику формирования школьных рационов

Губернатор Петербурга Александр Беглов подписал постановление, устанавливающее общий порядок составления школьного меню. Решать, из чего будет состоять рацион и какие продукты закупать, теперь будет управление социального питания.

Раньше школы сами определяли, что включать в меню. По новому постановлению это право передано управлению социального питания — ведомству отвели месяц на то, чтобы подготовить и утвердить саму методику.

Согласно документу, управление определит не только состав рациона, но и правила отбора и приёмки продуктов и сырья для приготовления блюд в государственных образовательных учреждениях города.

Следить за тем, как выполняется постановление, будет вице-губернатор Ирина Потехина. Отдельно оговорено, что по новым правилам будет организовано и питание детей участников специальной военной операции — для них применяются те же нормы, что и для остальных учеников. Бесплатное питание для этой категории детей действует в Петербурге с 2023 года, но единого документа, закрепляющего общий порядок его организации, раньше не было.

Весной 2026 года депутаты ЗакСа одобрили в целом законопроект, который даёт регионам право создавать собственные предприятия школьного питания. Поводом стали жалобы на подрядчиков, обслуживавших школы: по словам депутатов, те затягивали поставки и экономили на качестве продуктов.

Источник: Деловой Петербург

Все новости Петербурга

Фото: Павел Кузнецов 85 / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0