Мясников рассказал, в каких случаях яйца перед готовкой можно не мыть

Врач и телеведущий Александр Мясников объяснил, нужно ли мыть куриные яйца перед приготовлением. Эту тему он затронул в эфире программы «О самом главном» (18+) на телеканале «Россия 1».

По словам Мясникова, если яйцо собираются варить в скорлупе, предварительно мыть его необязательно.

«А что мыть-то? Если вы его бросите варить в скорлупе, соответственно, мыть не надо», — сказал врач.

При приготовлении яичницы, по его мнению, важнее следить за тем, чтобы в блюдо не попали частицы скорлупы.

Мясников также отметил, что основным способом снизить риск заражения сальмонеллой остается достаточная термическая обработка продукта.

По словам врача, при соблюдении правил приготовления дополнительные действия с яйцами не всегда дают заметный эффект с точки зрения безопасности.

Ранее в новостях:

В России начнут отслеживать цены на 24 вида продуктов с 2027 года

Фото: pixabay/Pezibear