Эксперты назвали четыре вида рыбы, которые стоит выбирать особенно внимательно

 При покупке некоторых видов рыбы специалисты советуют обращать особое внимание на происхождение и условия производства продукта. Как пишет Ура.ру, вопросы у экспертов вызывают пангасиус, тилапия, фермерский лосось и тунец.

Пангасиуса в материале упоминают из-за особенностей промышленного выращивания. По данным издания, в отдельных образцах такой рыбы выявляли следы антибиотиков.

К тилапии претензии связаны прежде всего с условиями содержания и кормлением на рыбных фермах. Эксперты также обращают внимание на соотношение жирных кислот в её мясе.

Фермерский лосось получает характерный цвет благодаря добавкам в корм. Кроме того, при интенсивном выращивании рыбы производителям приходится бороться с заболеваниями, поэтому специалисты советуют учитывать происхождение продукта и данные о производителе.

Отдельно в списке оказался тунец. Крупные хищные рыбы способны накапливать ртуть, поэтому количество такого продукта в рационе особенно важно контролировать детям и беременным женщинам.

При этом потенциальные риски зависят от конкретного продукта, его происхождения и соблюдения норм производства, поэтому сам по себе вид рыбы не означает, что она обязательно опасна для здоровья.

Ранее в новостях:

Роспотребнадзор предупредил петербуржцев об опасности сальмонеллы

Фото: pixabay/cattalin