Петербуржцы увидели почти две тысячи пекарен в своём городе

К ноябрю 2026 года в Петербурге работает почти две тысячи пекарен. За год их количество практически не изменилось. Больше всего точек открыто в Приморском, Центральном и Выборгском районах.

В Приморском районе сейчас 208 пекарен — больше, чем где-либо в городе. За ним идёт Центральный с 193 заведениями и Выборгский со 172.

Пекарни заняли места, где раньше стояли только крупные магазины и бутики в центре города.

Открыть новую точку стало сложнее: нужна вытяжка, высокий трафик покупателей и согласие жильцов дома.

Основатель и руководитель компании по развитию пекарен Данил Герасимиди прогнозирует, что число заведений в городе начнёт сокращаться — розница и доставка еды заберут часть покупателей.

«Рынок ждёт снижение, потому что розница и доставка заберут свою долю», — считает он.

Крупные сети при этом не уходят с рынка, а открывают новые точки точечно, выбирая отдельные районы.

Источник: DP.RU

Все новости Петербурга

Фото: Christina & Peter / Pexels