Ритейлер прокомментировал отравление курицей младенца

Торговая сеть провела служебное расследование после сообщений об отравлении курицей младенца. Информацию ранее опубликовал один из каналов в мессенджере: после обеда курицей из сети у малыша обнаружили кишечную инфекцию.

В компании заявили, что лабораторные проверки этой продукции проводились и ранее, отклонений они не показывали. После сообщения о заболевшем ребёнке ритейлер назначил новые исследования и дополнительный аудит площадки производителя.

Пресс-служба компании пояснила, что бактерии, вызвавшие инфекцию, являются естественной микрофлорой птицы и полностью погибают при соблюдении правил кулинарной обработки — при достижении температуры не менее +74 °С.

По словам представителей сети, речь идёт о сыром полуфабрикате, который требует термической обработки перед употреблением. Маркировки, допускающей использование товара в питании детей младше трёх лет, на упаковке нет — к специализированному детскому питанию продукт не относится.

У ребёнка диагностировали кишечную инфекцию. Первым об инциденте написал один из телеграм-каналов.

Источник: РИА Новости

Все новости Петербурга

Фото: Kampus Production / Pexels