Поиск по сайту
Здоровье
05.08.2022 09:51

Мелик-Гусейнов напомнил нижегородцам правила безопасного сбора грибов

Ранее глава нижегородского Минздрава сообщал об отравлении двух семей грибами в Сосновском районе.
Нижний Новгород. 05 августа. NewsRoom24.ru - Замглавы региона и министр здравоохранения Нижегородской области Давид Мелик-Гусейнов рассказал нижегородцам о безопасном сборе грибов. Рекомендации он опубликовал в своем Телеграм-канале.

Ранее глава нижегородского Минздрава сообщал об отравлении двух семей грибами в Сосновском районе. Напомним, 4 августа в местную ЦРБ с симптомами отравления грибами доставили 10 человек, среди которых был один ребенок. Все пострадавшие являются членами двух семей, проживающих по соседству. В пищу они употребляли грибы «зонтики»

Позднее Мелик-Гусейнов добавил, что симптоматика отравления зафиксирована у четырех человек, один находится в состоянии средней степени тяжести.

В связи с этим министр напомнил, что такой вид грибов нельзя употреблять с алкоголем. Это может способствовать возникновению покраснения лица, пульсирующих головных болей, тахикардии, укороченного дыхания, рвоты и даже галлюцинаций. Кроме того, такие грибы противопоказаны детям в любом возрасте.

 «Сейчас в Нижегородской области активно идёт сезон грибов. Во избежание отравлений рекомендуется собирать трубчатые грибы (у которых на обратной стороне шляпки поверхность в виде губки). Среди трубчатых грибов нет смертельно ядовитых и они могут широко использоваться в кулинарии», — подчеркивает Мелик-Гусейнов.

Отмечается, что пластинчатые грибы имеют в своих разновидностях смертельно ядовитые и ядовитые виды. При приготовлении потребуется много знаний и сноровки, чтобы они стали безопасными для употребления.
Автор: служба информации Newsroom24
Еще в рубрике
 
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений