Нижегородская лаборатория выявила антибиотики в куриных яйцах

Куриные яйца не прошли лабораторную проверку из-за наличия антибиотиков. Об этом сообщает пресс-служба нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Сотрудники химико-токсикологического отдела Нижегородской испытательной лаборатории исследовали пробы десятка куриных яиц. Они выявили в 4 образцах присутствие антибиотика энрофлоксацина. 

Препарат используется ветеринарами для лечения бактериальных инфекций у животных. Наличие в продуктах остатков таких веществ не допускается техрегламентом Таможенного союза, поскольку при длительном употреблении в пищу они способны негативно повлиять на здоровье человека.

Исследование куриных яиц было проведено по заказу, поэтому его результаты были направлены инициатору для недопущения выпуска яиц с антибиотиков в оборот.

Ранее сообщалось, что нижегородская лаборатория обнаружила антибиотики в замороженных пельменях.