Поиск по сайту
Безопасность
18.08.2021 12:10

Листерии обнаружены в сливочных котлетах нижегородского производства

Бактерии очень сложно вывести.
Нижний Новгород. 18 августа. NewsRoom24.ru -
Возбудитель листериоза обнаружили в сливочных котлетах нижегородского производства. Об этом сообщила пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр».

Специалисты отмечают, что листерии – весьма распространенные бактерии, которые легко приспосабливаются ко многим условиям. При этом листерия способна размножаться при пониженных температурах и выживать при отрицательных. Это означает, что охлажденные и замороженные продукты также находятся в зоне риска.

Если листерии попадут на производственное предприятие, вывести их будет очень непросто. Нижегородскому заводу, на котором обнаружили полуфабрикаты с бактерией, выдали рекомендации по устранению нарушений.

Напомним, ранее в регионе нашли гусениц восточной плодожорки в нектаринах из Узбекистана.

Еще в рубрике
 
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений