Поиск по сайту
Безопасность
08.06.2021 11:03

Кишечная палочка поселилась в масле нижегородского производства

Товар не соответствует требованиям безопасности молока и молочной продукции.
Нижний Новгород. 08 июня. NewsRoom24.ru -

Сливочное масло с содержанием опасных бактерий выявлено в Нижегородской области. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр».

Пробы сливочного масла были отобраны инспекторами Россельхознадзора. В одной из них специалисты обнаружили бактерии группы кишечной палочки. Продукт был произведен на предприятии в Нижегородской области. Из-за присутствия патогена сливочное масло не соответствует требованиям безопасности молока и молочной продукции.

Специалисты отмечают, что кишечная палочка может представлять опасность для здоровья потребителей – в больших количествах такие бактерии приводят к пищевым отравлениям и даже токсикологическим инфекциям. 

Кроме того, опасные микроорганизмы могут спровоцировать порчу масла и испортить его вкус и запах. А их наличие свидетельствует либо об антисанитарии на производстве, либо о нарушении условий хранения.

Ранее сообщалось, что нижегородские предприятия поплатятся миллионным штрафом за некачественную продукцию.

 

Еще в рубрике
 
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений