В Москве впервые прошла церемония вручения ресторанной премии

В среду, 22 октября, в Москве впервые прошла церемония вручения ресторанной премии. Мероприятие состоялось в культурном пространстве «Тон-Центр». Награды получили 33 столичных заведения.

Премия появилась в Санкт-Петербурге в 2020 году. Это единственный в России ресторанный рейтинг, участников которого оценивает не критика, а крупный бизнес. Жюри составили московские бизнесмены — руководители и совладельцы компаний из разных отраслей, включая торговлю, банки, строительство и гостиничное дело.

В лонг-лист московской премии попали 337 заведений. По результатам голосования 33 ресторана получили от одного до трёх «лимонов»: чем больше знаков, тем выше статус заведения. Отдельно отметили лучших в номинациях — загородный формат, бар, демократичное место и заведение для завтраков.

Один из создателей проекта отметил, что рейтинг отражает выбор людей, которые много путешествуют, часто посещают рестораны и готовы платить за качество сервиса. По его словам, московский запуск премии объединит рестораторов, инвесторов, застройщиков, банки и бренды с деловым сообществом столицы.

Ранее в новостях: В Москве прошла церемония конкурса «Семья года» с участием 85 семей

Иллюстрация: ИА «Ньюсрум24»