Тайский ресторан Александра Раппопорта закроется в Москве 31 октября

Тайский ресторан Александра Раппопорта прекратит работу в Москве 31 октября. Об этом говорится в сообщении на сайте заведения. Ресторан принимал гостей 12 лет, причины закрытия команда не раскрывает.

Заведение открылось в столице в 2014 году и специализировалось на современной тайской кухне. За эти годы оно сменило формат, а в 2021 году переехало в сталинскую высотку на Кутузовском проспекте, где его перезапустили в помещении гостиницы.

«За 12 лет менялись адрес, команда, меню и сама ресторанная Москва», — говорится в сообщении на сайте заведения. Неизменной, по словам команды, оставалась только тайская кухня, с которой начиналась ресторанная история холдинга. Гостей просят успеть прийти до последнего дня работы.

Из достижений проекта команда выделяет международный сертификат качества — его Королевство Таиланд выдаёт зарубежным ресторанам, представляющим национальную кухню.

Закрывается только нынешняя площадка: тайское направление в холдинге намерены развивать дальше. Новое заведение рассчитывают открыть неподалёку от прежнего адреса, подробности обещают сообщить в ближайшее время.

Для Александра Раппопорта тайская кухня связана с его первым рестораном «Имбирь», где подавали тайские и паназиатские блюда. Позже интерес к гастрономии Таиланда лёг в основу концепции закрывающегося заведения.

Ранее в новостях: В Москве запретили объявления «только для славян» на сайте по поиску соседей

Фото: Quang Nguyen Vinh / Pexels