Мясо может повышать шансы дожить до 100 лет — учёные

Неожиданный фактор долголетия обнаружили специалисты из Китая: употребление мяса может повышать вероятность дожить до 100 лет, но только у определённой группы пожилых людей. 

Как рассказали авторы исследования, ключевое значение имеет вес — эффект заметен прежде всего у тех, кто сталкивается с его дефицитом. Результаты научной работы размещены в журнале The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).

В ходе работы учёные проанализировали данные 5203 человек старше 80 лет: 1459 из них достигли столетнего возраста, остальные ушли из жизни раньше. Специалисты сопоставили пищевые привычки участников и оценили, как рацион коррелирует с продолжительностью жизни, пишет lenta.ru.

Выяснилось, что у пожилых людей с недостаточным весом, ежедневно включавших в меню мясо, шансы дожить до 100 лет были на 44 % выше по сравнению с вегетарианцами. При этом среди участников с нормальным или избыточным весом подобной зависимости не зафиксировали.

Особенно ярко связь проявилась у женщин — у мужчин исследователи не выявили значимой корреляции. Также оказалось, что отказ от мяса не снижал шансы на долголетие, если человек употреблял рыбу, яйца или молочные продукты — их эффект оказался сопоставимым с мясным рационом.

По мнению авторов, значение имеет не само мясо, а поступление достаточного количества белка и калорий, критически важных в пожилом возрасте для сохранения мышечной массы и профилактики истощения. При этом учёные подчёркивают: работа не доказывает, что мясо напрямую продлевает жизнь.