Врач Умнов рассказал, как брокколи снижает риск онкологии и болезней сердца

Включение брокколи в рацион несколько раз в неделю снижает вероятность сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Об этом «Газете.Ru» рассказал старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов.

Врач считает онкологическую профилактику одним из главных свойств этого овоща. По его словам, исследования связывают регулярное употребление брокколи со снижением риска рака толстой кишки, мочевого пузыря, простаты, молочной железы, легких, почек и печени.

Специалист пояснил, что у женщин овощ помогает снизить повышенный уровень эстрогена, что важно в период менопаузы. У мужчин содержащееся в брокколи вещество сульфорафан защищает клетки предстательной железы и снижает онкологические риски даже при генетической предрасположенности, отметил Умнов.

«Регулярное употребление брокколи — три-четыре раза в неделю — снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний», — сказал врач.

По его словам, брокколи полезна и беременным женщинам благодаря содержанию фолиевой кислоты, которая необходима для развития плода.

Ранее в новостях: Семаглутид снижает риск сердечных заболеваний не только за счёт похудения

Источник: РИА Новости

Фото: Karol D / Pexels