Биолог Елена Слынько объяснила аномальный рост грибов летом и осенью 2026 года

Обилие грибов летом и осенью зависит от сочетания сразу нескольких факторов. Одного сильного дождя недостаточно: важны регулярность осадков, способность леса удерживать влагу, температура и состояние растений, рассказала «Газете.Ru» доцент кафедры биологии, ветсанэкспертизы и биобезопасности Университета РОСБИОТЕХ Елена Слынько.

То, что грибники видят на поверхности, — плодовые тела. Основная часть организма гриба, грибница, находится в почве и может существовать даже тогда, когда в лесу нет ни одной шляпки.

Поэтому внезапное появление большого количества грибов не означает, что они выросли буквально за несколько дней. При подходящих условиях уже существующая грибница начинает формировать плодовые тела.

Влага действительно необходима для плодоношения, однако значение имеет не только количество дождей, но и их распределение. Несколько периодов осадков, между которыми почва не успевает сильно пересохнуть, могут оказаться благоприятнее одного мощного ливня после продолжительной жары.

Условия на разных участках леса тоже отличаются. Способность удерживать влагу зависит от состава почвы, рельефа, степени затенения и растительного покрова.

Температура влияет на скорость биологических процессов, однако прямой зависимости «чем теплее, тем больше грибов» нет. У разных видов собственные требования к условиям окружающей среды, поэтому единой оптимальной температуры для всех грибов не существует.

По словам Слынько, даже виды, растущие на соседних участках, могут по-разному реагировать на одну и ту же погоду.

Если летом тепло регулярно сочеталось с достаточным увлажнением, грибы могут плодоносить несколькими волнами. При мягкой и дождливой осени этот период способен продолжиться, из-за чего возникает ощущение практически непрерывного грибного сезона.

На урожай влияют и деревья, с которыми некоторые виды грибов образуют микоризу. В частности, это касается белых грибов, подберезовиков и подосиновиков.

«На плодоношение влияет погода предшествующих недель: она определяет состояние дерева и доступность ресурсов для его грибного партнера», — отметила эксперт.

При этом большое количество грибов не обязательно означает столь же хороший урожай яблок или зерновых. Эти процессы зависят от разных факторов и напрямую связывать их не стоит.

Эксперт также предостерегла от поспешных выводов о влиянии глобального изменения климата на конкретный грибной сезон. Чтобы объяснить необычно богатый урожай в определенном году, сначала необходимо сопоставить местные данные об осадках и температуре с наблюдениями за грибами.

Обратите внимание, ядовитый двойник съедобных грибов заполонил подмосковские леса.

Фото: pexels.com