Шеф-повар Белькович попробовал кабанину и лосятину в Сыктывкаре

В эфире канала СТС вышел выпуск тревел-шоу «100 мест, где поесть» (16+) с Александром Бельковичем, посвящённый Сыктывкару. Об этом в своем MAX-канале сообщил мэр города Максим Мартышин.

Ведущий попробовал местную дичь — кабанину, оленину и лосятину, и признался, что вернулся домой «хищником». Белькович высоко оценил щуку и местную выпечку. По словам шеф-повара, топ-3 блюд, которые он рекомендует гостям республики, — это ржаные шаньги, черинянь и рыба по-коми.

Мэр Сыктывкара отметил, что приятно, когда о кухне, продуктах и подходе республики рассказывают на всю страну. Остальное он предложил посмотреть в выпуске.